苏门答腊曼特宁咖啡

       苏门答腊是印尼的第二大岛屿，是印尼的石油工业中心，岛上的橡胶和木材也是有名的出口商品。而它所出产的咖啡更加令人瞩目，该咖啡与爪哇咖啡极为相似，只是颗粒稍重一些。甚至被誉为世界上颗粒最饱满的咖啡豆。

       特点：口感强烈，香浓、苦味强劲，是男士的最爱。

爪哇咖啡

       在七十年代初期，爪哇把大部分荷兰人引进的阿拉伯种咖啡树砍除，改种罗姆斯塔豆，从此以后爪哇咖啡变得油腻、滋味平淡，并有一股很重的麦茶气味。 硕果仅存的几座阿拉比卡庄园中，占皮（Djampit）是最有名气的，这些豆子和其它印尼豆类似，但酸味较明显，质感也不那么重。

       特点：味道苦涩、香浓强劲，具有强烈的个人风味。