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尽管存在着众人皆知的问题,而且咖啡的质量在时好时坏地波动,但海地仍然试图生产出一些高品质的咖啡。海地生产的大部分咖啡是在纯天然的状态下生长的,这并非有意而是物资短缺的结果,其原因是农民们太穷买不起杀菌剂,除虫剂和化肥。海地主要的咖啡种植区是该国的北部。与其他国家相比,海地的咖啡的品牌,等级和种类更繁多。 在日本,海地咖啡被掺入牙买加蓝山咖啡中,从而使蓝山咖啡味道更浓郁。
海地咖啡颗粒饱满,风味浓郁,酸度由中到低,口感比较温和。 风味简介 风味:均衡,浓郁 建议烘焙度:中度与深度烘烤,尤其适用于冲调蒸溜咖啡 评级:一般
品质评级 颗粒☆☆☆☆ 酸度☆☆ 均衡度☆☆☆ |
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